vadan detta?

Nu är det krig!

Mellan mig och Chokladkaféets Kladdkaka!! Fick Ica´s tidning Buffé häromdagen. Däri hade de ett recept på en kladdkaka som jag gått och suktat efter ett tag nu. Och idag gjorde jag slag i saken och gjorde ett försök. Meeen, kakan blev platt, tunn och lite knaprig på kanten (beror troligtvis på att formen var något för stor) och glasyren va inte stel alls, utan rinnig som chokladsås. *morr* Så imorron ska jag baka en ny! Enligt recpetet till punkt och pricka! Mina väluppfostrade fikagäster åt och smaskade ändå av kakan, som fick serveras tunn och platt, med den så kallade "glasyren" a.k.a. chokladsåsen vid sidan om tillsammans med vispad grädde och hallonsås. Gott iaf, men en STOOR besvikelse att den inte blev som bilden visar.



Chokladkaféets kladdkaka Buffé nr 5 2008, sid 33
Portioner: 12 bitar

Ingredienser
150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker

Glasyr
2 1/2 dl grädde
1 msk honung
1 1/2 msk strösocker
100 g fin mörk choklad
2 tsk smör


Hallonsås
250 g hallon (färska eller frysta)
1/2 dl socker
1 msk konc apelsinjuice

Tillagningstid: Över 20 min. Svårighetsgrad: Medel (eller skitsvår om man heter Ida!)

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smält smöret. Blanda ägg och socker i en bunke. Häll ner det smälta smöret i blandningen.
3. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke.
4. Häll ner de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda noga. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter, ca 22 cm i diameter. Grädda i 30 minuter. Tryck ner kanterna när kakan är klar så att den blir jämntjock.
5. Blanda grädde, honung och socker i en kastrull. Låt det koka upp. Bryt chokladen i en bunke och klicka i smöret.
6.Häll den varma blandningen över och mixa slätt med en stavmixer.
7. Låt svalna. Ställ in i kylskåp för att stelna. Bre den över kakan när den kallnat.
8. Mixa hallon, socker och apelsinjuicekoncentrat till en sås och servera till. Vispad grädde smaksatt med lite apelsin är gott till.


Gör gärna ett försök om du törs! :)


Kikar på söndagsfilmen på fyran, så jag måste kila snart...


Hörrdu Emma, jag önskar det ginge att hoppa ut den här ungen :p Har redan provat *hihi*

Kraaam

Värst va vi va hurtiga idag då...

Nu kan vi bocka av lite mer saker på listan..

Väggarna i Painriche´s rum är inte längre gipsgrå, de är nu ljuvligt ljusblå (babyblå är oxå ett annat bra, passande namn *ler*) Innan solen gick ner ikväll så målade jag och älsklingbubben på ett lager färg och det blev toppenbra! Bilder kommer... Ljuset är inte det bästa nu i skymmningen, och det finns för tillfället ingen ström i rummet. Men det blir toppenbra iaf!! Så nu är det inte alls mycket kvar. En strykning till med färg (som jag hoppas orka imorgon) sen är det lite golv som ska läggas och sen efter det så kan det äntligen inredas! *tjooohoo*

Va lite hurtig idag med. Bakade muffins. (eller american cup cakes) De är stooora!!
I förrgår blev det muffins med hallon, men idag blev det chokladmuffins *mumsfillibabba*De fikade vi ute i solen tillsammans med familjen N-O!

Nu väntar en lugn tv-kväll med min darling. Och den busiga bebben!

Kramen bis alle!

Mina bästa vänner

Idag är det EXAKT en månad kvar tills PR kommer!! Och nu LÄNGTAR vi såå efter vårat lilla pyre! Kan du inte komma snart?? :-)

Det har vart en skön dag.

I förmiddags ringde en gammal kompis, S, och bjöd in sig själv på kaffe! Kul! Och hon ringde verkligen precis lagom efter att jag och syrran (min vapendragare på heltid) hade ätit färdigt våran frukost bestående av nybakade scones och te... Så vi hann precis städa av lite innan S kom (Tur va M, att jag fick en anledning att orka städa, hihi) Både jag och S har väl ganska länge gått och funderat på att vi ska ses nån dag, men det har bara aldrig blivit av. Så det va tur att hon tog det intiativet till slut!! Om man ska vänta på mej kan man ju vänta ihjäl sig *hehe* Så hon kom hit med sin söta lille grabb (som jag aldrig träffat faktiskt) som är 7 månader.. Han hade jättekul med alla prylar och sladdar som hägrade i tv-rummet *hehe* Och va hur söt som helst! Man längtar ju bara liite mera... *fniss* S hade bakat kladdkaka som hon hade med sig, och sen satt vi och tjötade bort ett par timmar över en kopp kaffe! Nice! Nu har vi dessutom lovat varandra att det inte ska dröja typ ytterligare ett år innan vi ses igen. Skamligt att vi inte ses oftare, vi bor ju nästan grannar.. (inte riktigt men bara nästan!)

Nu börjar snart TV-kvällen här. "Äntligen Hemma" kl 20, och SEN är det HELIGT! "Desperate Housewifes" drar igång kl 21 efter ett LÅÅÅÅNGT uppehåll.. ÄNTLIGEN får jag mitt liv tillbaka *Hallelujah* Men först, måste ta tvätten.... *uhh va trökigt*

Sen är det Soffan, Lakritsmix och Plopp som är mina BÄSTA VÄNNER!!!
*PUSS*

Hagel ute och brödbak inne

Ännu en skön slappisdag till ända..

Vaknade av att det regnade som bara den imorse... Det va inte regn, det va hagel...

Kolla va vitt det blev på backen.

Eller skön och skönslappisdag förresten... Ont i ryggslutet idag med... Ojojoj vad jag bara gnäller.. men det är jobbigt. Borde väl egentligen ringa till läkaren, men jag vill vänta tills jag vart hos BM och pratat med henne. Ska ju dit den 1 februari, så några da´r till får jag bita ihop. Och det ska nog gå, så länge jag kan ta saker och ting lite i min egen takt.

Idag har jag försökt att städa lite, men det va svårmotiverat, det kan jag lova! *haha* Har iaf tvättat undan en del, och det känns gött! För övrigt så har jag mest sutti´ vid datorn, surfat runt där, och balat i telefon. Och det är väl som en del säger, att det är det jag behöver, såna här dagar, om jag ska orka. Känns så fånigt bara att va hemma en hel dag och inte få nånting gjort, men jag kan inte hjälpa det.

Har iaf fått ett litet ryck nu på kvällen, håller på att baka bröd nu.. *mums* Har kommit in i nån konstig våg att jag vill ha hembakt bröd *hmm*

De här ljuvliga bröden tittade ut ur ugnen för bara 5 minuter sen...

Och de här åkte in...

Och vet ni... Snart kommer jag inte se mina tår längre.. *snyft*

Nu måste jag kolla brödet igen - men vi ses snart igen! Puss & Kram mina vänner

VP

Det är stort!

Vi har vart och tittat på barnvagn idag! Nu börjar man fatta vad som händer. Att det växer ett pyre i min mage. Känns helcoolt. Nu börjar det sjunka in, har inte helt fattat tidigare. Men nu känns det på riktigt, och nu längtar jag så tills vi får hålla vårt lilla älskade pyre i famnen. =)

Vi har, trots jättedjungeln, lyckats hitta några favvisar bland kärrorna. Men det är inte lätt kan jag lova. Några minuter i fem klev det in två styckna ganska veliga och lite smånervösa blivande föräldrar i barnvagnsbutiken i staden. Vi gick runt en stund, och tillslut kom världens goaste och proffsigaste säljare fram, och gjorde sitt bästa för att försöka vägleda oss! Ochnu vet vi faktiskt lite lite mera, nu vill det till att tänka igenom behoven lite mera =)

De här väljer vi mellan i nuläget..

Emmaljunga City Cross

Emmaljunga Edge duo kombi

Fastän i helt andra färger, och båda två kan man ha insatser till så att den funkar från nyfödd till 3 år. Men hur i hela --- väljer man? =) Svårt!

Men jag tror faktiskt att jag har bestämt mig, får höra vad gubben har att säja bara!

Dessa ljuvliga muffinsar kom precis ut från min ugn! Doftar ljuvligt! Snart blir det smakprov!

Nu ska jag se hur det går för Roomservice hos Bertan!

*kram*

Nu är det bestämt

Allmogeblå heter den.

Färgen som ska få pryda våra fönsterfoder. Borta är snart den smått kräkframkallande bajsbruna färgen som sitter där nu. Snart är taket färdigtvättat. Synd bara att vädergudarna inte är på våran sida. M hade rätt, det regnar.... Boring. Så vi får se hur det blir med målningen den här veckan. Hoppas verkligen att det blir klart. Nästa vecka går jag på semester, och jag hoppas att vi kan få lite "kvalitetstid" tillsammans jag och min raring. Men det är bara att vänta och se.

Har fått en tid för magnetröntgen förresten. Den 5 juli ska jag vara där. *uuu* det är snart. Är lite nervös faktiskt.. Har ju liiite cellskräck. Inte så vrålmycke, men jag tycker det är lite jobbigt med trånga utrymmen. Ohh man får se hur det går.

Fortsätter med att äta nyttigt. Har inte tränat så mycket, men jag äter inte så mycket som förut heller så det jämnar nog ut sig. Gjorde snacks igår. Rostade mandlar och hasselnötter och kryddade med kanel och kardemumma. Sen blandade jag i rostade, saltade solroskärnor och russin. Mums va gott! Och bra mycke hälsosammare än godis och småkakor. =) Rekommenderas varmt!

Känner mig lite däven idag. Kanske kan det bero på vädret? Huvudet är bara liite tungt.

Snart måste jag åka till jobbet. Jobbar varannat dygn nu denna veckan, med start ikväll. Sen, när jag gått av på söndagkväll kl 18 så har jag semester!!! I två veckor bara men ändå! *hurra* Längtar som bara den. Bara sova då... =)

Nu ska jag kolla mailen innan jag ska packa ihop mina saker som jag ska ha med mig.
Kram kram alla mina vänner. Jag tycker så mycket om er!